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厨师/厨师长

厨师

包吃包住

经验不限 · 学历不限 · 招1人

金山新能源汽车园区

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

内蒙古斯诺新材料科技有限公司成立于2016年3月，注册资本8000万，是深圳市斯诺实业发展有限公司的全资子公司，斯诺实业系一家专业从事锂离子电池负极材料研发、生产和销售的国家高新技术企业。经过多年的重点开拓及发展，斯诺实业已在锂离子电池负极材料市场形成较强的竞争优势，成为我国主要的锂离子电池负极材料供应商之一。内蒙古斯诺公司位于呼市金山高新技术产业开发区内，已新建年产16000吨新能源汽车动力电池负极材料，占地255.4亩，项目总投资1.8亿多元。目前已投产运营两年时间，现有员工300人左右。