5500-7000 元/月

餐饮管理

餐饮厅面主管

包吃包住五险一金五险节假日福利工龄工资

3-5年 · 中专以上学历 · 招1人

呼和浩特赛罕如意工业园区如意和大街56号C座

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职位描述

岗位职责：
1.负责餐厅区域的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量。
2.参加每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3.日常检查工作。
4.每日检查设备、家具、餐具的摆放标准及其完好情况。
5.检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资。
6.检查员工仪容仪表及上岗情况。
7.参加每日餐前会，安排当天的区域人员服务工作。
8.从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式，提前告知服务员当前已沽清的菜品。
9.签领布草、低值易耗品等。
10.妥善处理客人投诉和质询。
11.负责厅面服务员的日常上岗前的培训工作。
12.负责本部门财产安全及员工工作安全，检查并杜绝安全隐患。
13.做好工作区域防火、防水、防盗等安全工作。
14.认真执行餐厅各项工作任务及规章制度。
15.做好餐后的收尾整理工作，根据顾客意见和就餐资料并做好宾客档案、宾客意见表的等登记管理，签退前上交分管经理。
任职要求：
1、年龄：35岁以下，中专及以上学历，3-5年餐饮厅面主管岗位工作经验，酒店型餐饮厅面主管岗位工作经验2-3年者优先考虑。
2、具有一定的责任心、管理、协作、沟通、表达、抗压能力。

公司介绍

美渡酒店是一家以高档酒店标准打造的时尚轻奢型涉外酒店，酒店位于内蒙古呼和浩特市赛罕区如意和大街56号。紧邻内蒙古国际会展中心。酒店周边2公里范围内是内蒙古自治区、呼和浩特市两级行政聚集区，也是银行、证券、保险等行业集中的金融圈，毗邻万达、摩尔城商圈。酒店距离白塔国际机场、高铁东站、G6/G7高速公路出入口仅需15分钟车程，地理位置优越，交通十分便利。美渡酒店共有各类型客房185间，创意的设计，奢华舒适的配置，管家式的服务为宾客奉献完美入住体验。酒店配备有大、中、小会议室及多功能厅，全日制餐厅、豪华雅间、宴会厅、商务中心、健身房、休闲水吧、书吧，自助洗衣等服务设施。我们致力于传递温暖，全力为宾客营造健康、舒适的旅居环境。
每一天，美一天！