面议

厨师/厨师长

厨师

8-10年 · 高中以上学历 · 招若干人

内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区金隅丽港城丰州南路西280米西南方向

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

内蒙古爱幼幼托育有限公司,成立日期:2021年06月23日,创建于呼和浩特市,经营范围:托育服务;母婴生活护理（不含医疗服务）;母婴用品销售;教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）;教学用模型及教具销售;玩具销售;电子产品销售;婴幼儿配方乳粉销售;餐饮服务;食品经营,企业注册地址:内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区展东路与察哈尔大街交汇处金地家园2号楼商铺108、109、1010房屋;诚挚邀请您的加入！